Der Bathtub Cask Aged Gin ist eine besondere Variante des Gins, die für ihre Reifung in Eichenfässern bekannt ist. Diese Gin-Sorte wird oft als "Bathtub Gin" bezeichnet, da sie an die illegale Herstellung von Alkohol während der Prohibition erinnert.Dieser Gin wird in kleinen Mengen hergestellt und in traditionellen Kupferbrennblasen destilliert. Nach der Destillation wird der Gin in Eichenfässern gereift, um ihm eine einzigartige Geschmacksnote und Tiefe zu verleihen. Die Reifezeit variiert, aber sie kann mehrere Monate bis zu mehreren Jahren betragen, je nach den gewünschten Aromen und der Intensität der Fassnoten.Während der Reifung in den Eichenfässern nimmt der Bathtub Cask Aged Gin Aromen aus dem Holz auf, wie Vanille, Toast, Gewürze und manchmal auch eine dezente Rauchigkeit. Diese Aromen vermischen sich mit den Botanicals des Gins, wie Wacholderbeeren, Zitrusfrüchten, Gewürzen und Kräutern, um einen komplexen und ausgewogenen Geschmack zu erzeugen.Der Geschmack dieses Gins ist reichhaltig und vollmundig. Die holzigen Noten verleihen ihm eine gewisse Wärme und Tiefe, während die Botanicals für Frische und Komplexität sorgen. Der Gin kann eine angenehme Balance zwischen süßen, würzigen und erdigen Aromen bieten.Die Flasche des Bathtub Cask Aged Gin ist oft im Stil der Prohibition gestaltet, mit einem nostalgischen Etikett und einem robusten, handwerklichen Look. Dies unterstreicht den Charakter des Gins und die Inspiration aus vergangenen Zeiten.
