エレンバウム「時のなる木」バウムクーヘン（L）×ラスク詰め合わせギフト

パティスリー・ザ・エレン｜時のなる木 公式オンラインショップ Verified independent store

→

エレンのバウムクーヘンに、ラスクを添えたギフトです。 ソフトまたはハード、お好みのバウムクーヘン（Lサイズ）にラスクを合わせました。バウムクーヘン単品よりも少しボリュームを加えたい場面に向く一組です。 バウムクーヘンは2種から選べます ハードバウムは、山の先端はサクッと香ばしく、くぼみはもっちり。ひと口ごとに食感が変わります。 ソフトバウムは、しっとりとやわ らかく、やさしい口あたりです。 どちらも保存料不使用です。 ラスクは、バウムの風味そのまま バウムクーヘンの風味を感じられるラスクです。カリカリとした軽い食感で、ひと口食べると次々に手がのびます。 一つずつ、焼き色を見て エレンの職人が、その日の焼き色を見ながら一つずつ焼き加減を調整しています。ハードの凸凹は、生地にギザギザの波板を当てて山と谷をつくったもの。夏は湿気で生地がやわらかくなりやすいぶん、焼き色を少し強めにしています。 5度の日本一 日本最大級のバウムクーヘンイベント「ファイナルクーヘン総選挙」で、エレンバウムは5度の日本一に選ばれています。 手土産・御礼の贈りものに バウムクーヘンにラスクを添えた、少しボリュームのある手土産に。のし（表書き）に対応します。 Show more