Beer Belly Cologne Beer LevelLevel 3: Hop Attack Brauerei: BaxbierBierstil: Grapefruit India Pale AleAlk.: 6,5 %volIBU: 31Gebinde: 0,33 Liter DoseZutaten: Wasser, Gerstenmalz, Grapefruit, Hopfen, HefeHopfen: Centennial, Incognito, Amarillo, Citra, Comet, KrushHerkunft: Baxbier Brewery, Friesestraatweg 201, 2A, 9743 AC Groningen, Niederlande Beschreibung: Von der Baxbier Brewery aus Groningen kommt Nude, ein lebendiges Bier aus ihrer "Project Fall"-Serie. Dies ist ein klassisches Grapefruit IPA, das darauf ausgelegt ist, hell, frisch und voller zitrusartigem Hopfencharakter zu sein. Geschmacksbeschreibung: Nude ist ein erfrischendes IPA mit einem klaren Fokus auf Grapefruit. Es wird mit einer komplexen Mischung aus sieben verschiedenen Hopfensorten gebraut: Centennial, Incognito, Amarillo, Citra, Comet, Idaho Gem und Strata. Diese massive Hopfengabe erzeugt eine Explosion von Zitrus- und tropischen Fruchtnoten, bei der die Grapefruit die Führung übernimmt. Mit einer moderaten Bitterkeit von 31 IBU ist es ein sehr süffiges und geschmackvolles IPA mit einem knackigen Abgang. Foodpairing: Der helle, zitrusbetonte Charakter dieses IPA macht es zu einem fantastischen Partner für scharfe Speisen. Es würde wunderbar zu Fisch-Tacos, scharfen thailändischen oder vietnamesischen Gerichten oder einem frischen Sommersalat mit einer Zitrus-Vinaigrette passen.
