Aus dem Herzen Europas mit der extra Portion Apfel Als begeisterte Apfelwein- und Gin-Liebhaber wollten die beiden Gründer Jorin Karner und Andy Sanders am besten beides kombinieren und haben so den Bembel Gin entwickelt. Schon auf den ersten Blick erinnert die schwere Tonflasche und ihr Design an das wohl bekannteste Gefäß in Hessen – den Bembel. Statt Apfelwein befindet sich darin Apfel-Gin in Kombination mit Zitrusschalen, Limetten, Lavendel und etwas Wacholder-Geschmack. Das Wort „Bembel“ steht übrigens für eine Steinkrug-Kanne, die man für den Ausschank von Apfelwein nutzt. Die Krüge werden in der Regel in Handarbeit produziert und meist mit blauen Motiven bedruckt. ### Geschmack Mit einer geballten Note grünen Apfel in der Nase startet unser Bembel Tasting. Dezent im Hintergrund halten sich Aromen der Limette, etwas Lavendel sowie Zimt und etwas Pfeffer. Der sonst übliche Wacholder tritt hier gar nicht in Erscheinung. Am Gaumen auch, der grüne Apfel, diesmal mit einer Spur Wacholder. Das Finish ist lang und intensiv süß und diesmal ist es Koriander mit einem Touch Lavendel der in Erinnerung bleibt. ### Botanicals Dominante Botanicals | Grüner Apfel, Koriander ### Perfect Serve Das Thomas Henry passt sehr gut zum Bembel Gin. Perfekt serviert wird der Gin & Tonic mit einer Apfelscheibe oder eine Apfelzeste. ### Ship it GmbH, Nordring 1, 63500 Seligenstadt, Deutschland
