SMAAK: Mineralig en mooi mondgevoel KLEUR: Strogeel GEUR: Citrusvruchten, groene appel en peer SERVEREN (bij): Zeevruchten, visgerechten, groentegerechten, wit vlees en gevogelte SERVEERTEMPERATUUR: 8-10°C in een witte wijn glas ALCOHOLPERCENTAGE: 13% DRUIFTYPE: Catarratto REGIO: Sicilië LAND: Italië CONSERVERING: Bewaar op een koele plaats en vermijd langdurige blootstelling aan licht -- Alessandro di Camporeale bevindt zich in het Camporeale gebied op het eiland Sicilië. Hier werkt de familie Alessandro met de inheemse druivensoorten die het gebied rijk is zoals: Catarratto, Nero d'Avola, en Grillo, maar ook rassen zoals Sauvignon Blanc en Syrah. Sinds het begin van de twintigste eeuw houdt de familie, bestaande uit de broers Rosolino, Antonino en Natale, zich bezig met wijnbouw en zijn zij de architecten van een productierevolutie rond de wijngaard en goede oenologische praktijken. Hierbij worden zij geflankeerd door hun kinderen Anna en Benedetto. Zij schonken het leven aan wijnen met een grote impact en structuur, zacht, elegant en met een goede balans. Wijnen die geboren zijn in de wijngaard die met passie wordt geleid.
