Aroma und Geschmackbeschreibung: Blaubeeren, Brombeeren, Bergamotte Herkunft: 80 % Äthiopien, 20 % Kenya Die genaue Zusammensetzung der Mischung: 50 % Wete Ambela Natural aus Guji 30 % Yaye Premium Washed aus Sidamo 20 % Kieni AA Washed Kenya Importeur: Typica & Plot Coffee GmbH Der BERRY MARMELADE ist ein 100% Arabica Espresso Blend. Als Fan der australischen Kaffeekultur habe ich mich von den dortigen speziellen Espressomischungen auf Milchbasis inspirieren lassen. Ich empfehle diese Espressomischung für alle, die einen Cortado oder Flat White mit besonderem Geschmack suchen. Mit der richtigen aufgeschäumten Milch erinnert er mich an einen köstlichen, eleganten Kuchen wie einen samtigen Zitronen-Vanille-Kuchen Mit ihrer erfrischenden Säure und Komplexität kann sie auch als Espresso genossen werden. Empfehlung für die Dosierung: 19g in / 40-44 g out in 30-35 Sekunden