BETTERAVE - JAUNE

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Betterave Jaune Nom botanique : Beta vulgaris var. cicla ‘Jaune’Nom commun : Betterave jaune La betterave jaune est une variété colorée et savoureuse, qui apporte une touche lumine use et originale à vos assiettes. Sa chair douce, tendre et légèrement sucrée est idéale aussi bien crue en salade que cuite en accompagnement ou en soupe. Facile à cultiver, elle préfère un sol frais, profond et bien drainé, ainsi qu’une exposition ensoleillée à mi-ombragée. Caractéristiques Type : Légume racine annuel Hauteur : 20 à 30 cm Feuillage : Caduc, vert avec des nervures rouges Floraison : Rare en culture (annuelle) Exposition : Soleil à mi-ombre Rusticité : Bonne (jusqu’à -5 °C) Entretien Sol : Profond, riche, bien drainé Arrosage : Régulier, surtout en période sèche Tuteurage : Non nécessaire Culture : Potager, grandes jardinières Taille : Éclaircir les jeunes plants pour éviter la surpopulation Atouts Couleur jaune vif originale et attractive Saveur douce et agréable Facile à cultiver même pour débutants Adaptée aux salades, soupes, et cuisson Apporte diversité et couleur au potager Show more