Le beurre Isigny Sainte-Mère est renommé dans le monde entier pour la saveur de son lait d'Isigny Sainte-Mère, un grand cru laitier naturellement riche en nutriments. Son excellence est reconnue depuis la fin du XVIe siècle et résulte d'un savoir-faire traditionnel toujours d'actualité. C'est un beurre à la fois onctueux et souple, et "stable" à la cuisson. Il bénéficie d'un terroir d'exception, aux limites du Cotentin et du Bessin. Le climat doux et tempéré du bord de mer y fait pousser une herbe gorgée de sels minéraux et d'oligoéléments. Cette richesse se retrouve dans le lait des vaches qui donne un beurre avec un arôme, une onctuosité et une couleur inimitables. . En résulte un lait riche en sels minéraux, oligo-éléments et acides gras oléiques. La laiterie appartient aux producteurs et transforme les laits collectés dans les 48 heures de façon traditionnelle. Pays de production France - Région Basse Normandie Tous nos produits frais sont envoyés dans des colis isothermes spécialement conçus comprenant des gels réfrigérants permettant la conservation au frais pendant tout le trajet.
