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ビヨンド3 パン切230mm
JPY 35,200.00
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ブレードの材質は青紙スーパー。刃が鋭く長切れします。砥石との相性もよいので研ぎやすさもあります。このシリーズのコンセプトは超薄刃仕様、まさしく日本特有のクオリティに仕上がっています。ハンドルにはヒノキを使用。ヒノキは通常包丁のハンドルに使用されませんが、圧密加工により強度を上げることができハンドルとして実現されました。 当社製品は、手間と時間をかけて製造して