Bière Colomba – Bière Blanche Corse aux Herbes du Maquis Une bière blanche corse emblématique, fraîche et aromatique, brassée avec des plantes du maquis. Découvrez la Colomba de la Brasserie Pietra, l’une des bières corses les plus emblématiques de l’Île de Beauté. Brassée en Corse, cette bière blanche originale se distingue par son caractère aromatique, sa fraîcheur et surtout par son infusion de plantes et d’épices inspirées du maquis corse. (Brasserie Pietra) Élaborée à partir de malt d’orge et de malt de froment, la Colomba possède une identité unique. Son mélange de plantes aromatiques lui apporte un profil végétal et épicé, accompagné de fraîches notes d’agrumes. Une bière corse pleine de fraîcheur qui retranscrit parfaitement l’esprit du maquis méditerranéen. 🌿 Une bière blanche directement inspirée du maquis corse La particularité de la bière Colomba réside dans son procédé d’aromatisation. Un mélange de plantes aromatiques et d’épices est préparé puis infusé directement dans la cuve pendant la cuisson du moût. Cette méthode permet de donner à la bière son parfum végétal caractéristique et ses notes fraîches d’agrumes. La Colomba est ainsi bien plus qu’une simple bière blanche : elle associe le savoir-faire brassicole de la Brasserie Pietra aux parfums emblématiques de la végétation corse. 👃 Notes de dégustation Robe : jaune paille fraîche, légèrement trouble Mousse : blanche, persistante et généreuse Nez : végétal et frais, avec de belles notes d’agrumes Bouche : souple, pétillante et équilibrée Finale : fraîche, légèrement épicée et aromatique Son trouble naturel est parfaitement normal : la Colomba est une bière non filtrée, ce qui peut également entraîner la présence d’un léger dépôt de levures au fond de la bouteille. 🍺 Une bière corse différente des bières blanches traditionnelles La Colomba possède une particularité assez rare : malgré son style de bière blanche, elle est élaborée avec une fermentation basse, de type lager. Cette méthode contribue à sa finesse et à son caractère rafraîchissant. Avec ses 5 % vol., son corps souple et son effervescence agréable, elle se déguste facilement aussi bien à l’apéritif qu’au cours d’un repas. ☀️ Comment déguster la Colomba ? La Colomba Pietra se déguste idéalement bien fraîche, afin de profiter pleinement de ses arômes végétaux, de ses notes d’agrumes et de son côté désaltérant. Elle accompagnera parfaitement : 🧀 les fromages corses 🥓 la charcuterie corse 🍕 les pizzas et plats méditerranéens 🥗 les salades composées 🍤 les poissons et fruits de mer 🌿 les plats estivaux et grillades Elle est également parfaite simplement à l’apéritif, notamment lors d’une belle soirée d’été. 🏝️ Une véritable bière de Corse Depuis ses débuts, la Brasserie Pietra s’est imposée comme une référence des bières corses. La Colomba fait partie des bières emblématiques de la brasserie, aux côtés notamment de la célèbre Pietra à la châtaigne. Avec La Flamme du Maquis, nous avons choisi de mettre cette bière blanche corse à l’honneur parce qu’elle représente parfaitement l’esprit de notre boutique : des produits corses authentiques, gourmands et directement inspirés du terroir de l’Île de Beauté. La Colomba, c’est le goût de la Corse dans une bière : la fraîcheur des agrumes, le caractère des plantes du maquis et le savoir-faire de la Brasserie Pietra. La Flamme du Maquis – Le goût et l’authenticité de la Corse, directement chez vous. Informations produit Produit : Colomba Brasserie : Brasserie Pietra Origine : Corse – France Type : Bière blanche corse – Lager Particularité : Infusion de plantes aromatiques et d’épices Malt : Malt d’orge et malt de froment Contenance : 33 cl ou 75 cl selon référence Degré d’alcool : 5 % vol. Filtration : Non filtrée ⚠️ Informations légales L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. La vente d’alcool est interdite aux personnes mineures. Une preuve de majorité peut être demandée lors de la commande et de la livraison.
