Ernie Els Big Easy Red Blend 2021 - Eleganter Genuss aus Südafrika Ein vielschichtiges Bukett Der Ernie Els Big Easy Red Blend verführt die Sinne mit einem umhüllenden Bukett, das zarte Aromen von Zigarre, knackigen roten und schwarzen Früchten sowie eine charmante, pikante Würze offenbart. Abgerundet wird das Aromenspiel durch subtile Noten von Lorbeerblatt und einem Hauch Vanille, die im Abgang angenehm nachklingen. Sorgfältige Handarbeit und traditionelle Vinifikation Die Trauben für den Big Easy Red werden in den kühlen Morgenstunden von Hand geerntet, um ihre Frische und Qualität zu bewahren. Die Gärung erfolgt in offenen französischen Eichenfässern, wobei "pump-overs" und "punch-downs" schubweise durchgeführt werden. Diese Methode gewährleistet ein optimales Gleichgewicht von Geschmack, Farbe und Tanninauszug aus den Traubenschalen. Ein Rotwein voller Lebendigkeit und Eleganz Der Big Easy Red ist ein lebendiger und jugendlicher Rotwein, der mit seinem eleganten Auftreten überzeugt. Vollmundig und reichhaltig im Geschmack, bietet er ein harmonisches Trinkerlebnis, das sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer begeistert.
