Mit den originalen Big Green Egg Holzchips verleihst du jedem Gericht deine ganz persönliche Rauchnote. Du kannst die eingeweichten Chips direkt unter die Holzkohle mischen, eine Handvoll darüberstreuen, oder beides kombinieren. Ganz nach deinem Geschmack. Auch die Holzsorte wählst du passend zu deinem Gericht: Hickory, Pekannuss, Apfel, Eiche oder Kirsche. Die Chips eignen sich ideal fürs kurze Räuchern.Für jedes Food-Highlight gibt es die richtige Sorte: Walnuss harmoniert super mit rotem Fleisch, Pute und Hähnchen. Pekannuss bringt einen feinen, intensiven Geschmack zu Fisch und Geflügel. Apfel sorgt bei Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel für eine natürliche Süße. Kirsche schmeckt mild und fruchtig und passt einfach zu allem.Eine Tüte enthält 2,9 Liter aromatische Holzchips.
