Deze thermometer is voor in het deksel (dome) en wordt standaard meegeleverd met iedere Big Green Egg. Als de thermometer naar verloop van tijd vervangen moet worden omdat hij kapot is gegaan dan is hij dus ook afzonderlijk te koop. De Big Green Egg thermometer is onmisbaar om de temperatuur in de dome van de Green Egg te meten en te kunnen controleren. De thermometer is nauwkeurig afgesteld en meet heel accuraat de juiste temperatuur wanneer je aan het roken, bakken, braden of grillen bent. Thermometer ijkenHet kan voorkomen dat je thermometer niet meer naar behoren werkt. Om te zorgen dat hij de juiste temperatuur blijft aangeven kun je de thermometer ijken. Demonteer hiervoor de thermometer van de deksel. Hang vervolgens de pin van de thermometer in kokend water (zorg dat hij niet de bodem raakt) en controleer of deze 100 °C aangeeft. Als dit niet zo is dan stel je de thermometer bij met de stelmoer aan de achterkant totdat deze wel 100 °C aangeeft. Vervolgens hang je de pin van de thermometer in ijswater totdat de temperatuur naar 0 °C is gedaald. Herhaal het hele proces totdat de thermometer in kokend water 100 °C aangeeft.
