Bimber Ex-Bourbon Oak Casks – Small Batch English Single Malt Whisky (London)70 cl · 52,2% vol. Deze Bimber Ex-Bourbon Oak Casks is een pure, onversneden expressie van wat de Londense Bimber Distillery zo sterk maakt: ambacht, precisie en respect voor grondstof en vat. Deze small batch rijpte volledig op ex-bourbonvaten en werd gebotteld op vatsterkte, zonder koudfiltratie. Bimber werkt met lange fermentaties, traditionele pot stills en een uitgesproken moutig distillaat. Dat proef je hier duidelijk: een volle graankern, romige textuur en een natuurlijke balans tussen zoetheid, hout en alcohol. Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft deze whisky opvallend beheerst en elegant. Dit is geen whisky die zijn karakter verbergt achter finishes of trucjes — alles draait om distillaat en vatkwaliteit. Smaakprofiel Neus: vanille, honing, verse mout, kokos en lichte eikSmaak: krachtig maar rond, met karamel, biscuit, graan, toffee en warme houttonenAfdronk: lang, verwarmend en droog, met aanhoudende vanille en zachte kruidigheid Details Distilleerderij: Bimber Land: Engeland (London) Type: Single Malt Whisky Serie: Small Batch Gebotteld: 26.10.2020 Rijping: ex-bourbon oak casks Batch: 02/2020 Oplage: 2.950 flessen Alcohol: 52,2% vol. (vatsterkte) Inhoud: 70 cl Voor wie? Whiskyfans die houden van krachtige, zuivere maltwhisky Drinkers die vatsterkte niet schuwen, maar wel balans verwachten Ideaal voor wie interesse heeft in moderne Engelse topdistilleerderijen
