BIO 180H

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BIO180H Varietal: Colombia Proceso – Natural con fermentación anaeróbica (180 h en biorreactores) Notas de cata – Chocolate amargo, frutos amarillos maduros y un final con matices de vino tinto Puntuación – 87 m.s.n.m – 1.787 Nuestro BIO 180H es un café único, resultado de un proceso natural con fermentación anaeróbica durante 180 horas en biorreactores, que resalta toda la complejidad y dulzura del grano colombiano. Cultivado en la vereda Filo de Chillurco, a 1.787 m.s.n.m., este café de la variedad Colombia combina tradición y técnica en una taza vibrante y equilibrada. Su perfil sensorial ofrece una experiencia intensa y elegante:notas de chocolate amargo, frutos amarillos maduros y un final con matices de vino tinto. La dulzura pronunciada, la acidez integrada y su cuerpo balanceado hacen de BIO180H un café de carácter excepcional, ideal para los amantes del café de especialidad. Show more