✓ Fein-nussiges Aroma – mild, aromatisch und vielseitig verwendbar ✓ 100 % Bio-Qualität aus Deutschland – regional angebaut und sorgfältig verarbeitet ✓ Reich an ungesättigten Fettsäuren – eine wertvolle Ergänzung für die bewusste Küche ✓ Vielseitig verwendbar – für Backwaren, Desserts, Müslis, Dressings und herzhafte Gerichte Allgemein Verwendung Zutaten undNährwertinformationen Rezepte Bio-Blaumohn – Traditioneller Genuss mit wertvollen Inhaltsstoffen Unser Bio-Blaumohn ist ein echtes Naturprodukt mit langer Tradition in der Küche. Bekannt für sein feines, nussig-aromatisches Aroma, eignet er sich hervorragend für süße und herzhafte Rezepte. Von klassischen Mohnkuchen bis hin zu modernen Bowls – Blaumohn verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Der Pottmühlen-Bio-Blaumohn wird schonend verarbeitet, so dass Geschmack und Nährstoffe optimal erhalten bleiben. Ein Teil unserer Blaumohnsaat verwenden wir auch zur Herstellung unseres kaltgepressten Bio-Mohnöls. So profitierst du gleich doppelt von der hohen Qualität unserer Rohstoffe. Mit seinem Gehalt an pflanzlichem Eiweiß, ungesättigten Fettsäuren, Ballaststoffen und Mineralstoffen ist Blaumohn ein wertvoller Bestandteil einer bewussten Ernährung. Was macht unseren Bio-Blaumohn besonders? Im Gegensatz zu raffiniert verarbeiteten Produkten bleibt unser Blaumohn naturbelassen. Er stammt aus regionalem Bio-Anbau in Deutschland und wird sorgfältig gereinigt und verarbeitet – ganz ohne künstliche Zusätze. So erhältst du reinen, aromatischen Blaumohn in bester Qualität. Nährstoffreiche Eigenschaften Pflanzliches Eiweiß: Mit ca. 18 g Eiweiß pro 100 g ist Blaumohn eine gute Ergänzung für eine proteinbewusste Ernährung. Gesunde Fette: Reich an ungesättigten Fettsäuren, die Herz und Kreislauf unterstützen können. Ballaststoffe: Fördern eine gesunde Verdauung und sorgen für langanhaltende Sättigung. Mineralstoffe: Eine natürliche Quelle für Kalzium, Magnesium und Eisen – wichtig für Knochen, Muskeln und Blutbildung. Verwendung von Bio-Blaumohn Bio-Blaumohn ist vielseitig einsetzbar und kann süßen wie herzhaften Gerichten eine besondere Note verleihen: Backen: Perfekt für Mohnkuchen, Strudel, Hefezöpfe oder Brötchen. Desserts: Ideal für Puddings, Füllungen oder Cremes. Müsli & Bowls: Eine aromatische Ergänzung für das Frühstück. Herzhafte Küche: Als Zutat in Dressings, Dips oder vegetarischen Gerichten. Veredelung: Geröstet entfaltet Blaumohn ein besonders intensives Aroma. Ölgewinnung: Aus unserer Blaumohnsaat pressen wir auch Bio-Mohnöl, das sich ideal zum Verfeinern kalter Speisen eignet. Zutaten 100 % Bio-Blaumohn aus kontrolliert biologischem Anbau Herkunft Deutschland Nährwertangaben Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt pro 100 g Energie 2175 kJ / 520 kcal Fett 42 g gesättigte Fettsäuren 4,5 g Kohlenhydrate 8,6 g davon Zucker 3 g Eiweiß 18 g Salz 0,07 g Ballaststoffe 19,5 g Es handelt sich um ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich um typische Mittelwerte. Die gleiche hochwertige Blaumohnsaat dient uns auch als Grundlage für die Herstellung unseres Bio-Mohnöls. Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide, Nüssen und Sesam enthalten. Lagerung Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf dem Verpackungsboden. Nach dem Öffnen innerhalb von 3-4 Monaten verbrauchen. Rezepte
