Über den Seeweg von England nach Indien? – Das dauerte zu Beginn des 19. Jahrhunderts schon mal etwas länger. Damit die in den Kronkolonien stationierten Soldaten mit heimischem Bier versorgt werden konnten, musste eine neue, haltbare Alternative her. Die britischen Brauer nutzen das Wissen, dass Bier durch Hopfen und Alkohol haltbar wird und produzierten das erste India Pale Ale (kurz: IPA). Das bittere IPA mit seinem sehr fruchtigen Hopfenaroma wurde vor einigen Jahren von der Craft Beer Bewegung wiederentdeckt und ziert seitdem das Sortiment fast jeder Microbrewery. Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe*aus kontrolliert biologischem Anbau Bio: DE-ÖKO-006 Bittere: 57 IBU Hopfen: Citra, Chinook und Cascade Malz: Pale Ale Malz, Wiener Malz und Caramel Pils Malz Genusstemperatur: 10-12 °C Passt zu: Scharfe Speisen, Käse (würzig) und Thai Curry Füllmenge: 0,33 Liter Alkohol: 6,6 % Altershinweis: Abgabe nur an volljährige Personen!
