Für Biofreunde Der Biohof Zug verkauft nicht nur taufrisches Gemüse, vorzügliche Backwaren und lokales Fleisch, sondern bittet von Dienstag bis Freitag in seiner «Schüür 59» zum vegetarischen Mittagstisch. Immer kreativ, fein und reichlich und mit hausgemachten Desserts wie Tiramisu und Früchtekuchen, die hier zum Pflichtprogramm gehören. Wer unter der Woche keine Zeit hat, tröstet sich am Samstag mit einem exzellenten Hefeschneck, der für mich zu den Besten zählt, die ich je zwischen den Zähnen hatte, oder reserviert sich gleich einen Tisch fürs reichhaltige, gesunde Frühstück. Bei schönem Wetter warten lauschige Gartenplätze mit Ausblick auf See und Berge auf hungrige Tagediebe. 6300 Zug, Artherstrasse 59, 041 711 97 02, www.biohofzug.ch
