Bisque de Langoustine

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Retrouvez la mer dans vos assiettes... La bisque est une recette de soupe traditionnelle de la gastronomie bretonne. A base de coulis velouté de crustacés, crème fraîche, vin blanc et fines herbes. La langoustine développe un petit goût sucré qui fait toute son originalité. Sa chair légère et corsée a une saveur proche de celle du homard. Un savoir-faire 100% breton et artisanal. Ingrédients : Eau, crustacés, langoustines (7%), poissons, légumes, concentré de tomate, vin blanc, huile d'olive vierge extra, sel, poivre blanc, ail. Bisque pour 1 à 2 personnes. Poids : 400g Conseils de dégustation : A déguster chaud, en y ajoutant une pointe de crème fraîche et en l'accompagnant de mini craquelins bretons. Tous les produits de la conserverie Courtin Show more