Bistro Jun【シーザー】

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私たちのドレッシングは、無添加で国内最高の調味料と食材だけを厳選し、丁寧に仕上げています。素材本来の旨みと香りを最大限に引き出し、身体にも優しい一滴をお届けします。日本中、そして世界中の食卓に、安心と美味しさ、そして笑顔を広げたい。そんな想いを込めてつくった、私たちの自信作です。 「本当に美味しくて、しかも安心できるドレッシングがない。」美味しいものは体に負 担をかける──そんな常識に、ずっと違和感がありました。 かといって、野菜だけで作ったドレッシングでは、どこか物足りない。 私が求めたのは「心から美味しいと思える味」と「安心して口にできる品質」の両立。どちらかを諦めるのではなく、どちらも大切にしたいと思ったのです。 その想いを胸に、納得できるまで試作と改良を重ねました。 そうして生まれたのが、今のBistro Junです。 これは単なるドレッシングではありません。「“美味しい”と“安心”が共存する、新しいスタンダードです。」 【シーザー】Bistro Junが切り拓く、シーザーの新境地。それは液体ではなく、丁寧に乳化させた“ソース”として完成したシーザー。 口に含んだ瞬間、なめらかで濃密な質感が広がり、旨味がゆっくりと重なり合っていきます。そしてアクセントとして立ち上がるのが、アンチョビの芳醇な香り。塩味ではなく、奥行きと余韻を生むための香りとして、味わいの芯を支えています。 濃厚でありながら重たさはなく、後味は驚くほど上品。サラダを“前菜”から“主役”へと昇華させる、完成された一本です。 それはドレッシングではなく、料理そのものを仕上げるBistro Junのシーザーソース。 ［送料について］こちらの商品は鮮度を大切にしている為、ご注文を頂いてから製造・発送させていただいておりますので工場から直接発送させていただきます。一般配送：1,100円(税込)北海道・沖縄：1,650円(税込) この投稿をInstagramで見る Bistro Jun - ドレッシング(@bistro_jun_dressing)がシェアした投稿 Show more