仔犬印/ブラック IH2層鋼 炒め鍋 18㎝ 【受注品】

BLACK KITCHEN 8196 Verified independent store

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・Size/18cm ・ひとまわり大きめの24㎝はこちら ・深さ(高さ)/55mm ・底板厚/2.0mm ・材質/2層鋼アルミクラッド材(本体) ・IH・電気・ガス・等のあらゆる熱源に対応できます ・日本製 2010年ドイツで開催された業界最大展示会・アンビエンテに出店し、高い評価を得ました。 2層鋼クラッド材 IH対応かつフッ素コーティングが剥がれにくい炒 めに適した材料、18-0ステンレス・アルミニウムの2層構造です。熱伝導がよくフッ素加工と相性が良いためフライパンの材料としてよく利用されるアルミニウムに前述IH対応用18-0ステンレスを 接合させたものでIH対応のフライパンとして最適な材料とされております。なおアルミニウムはステンレスと比較してフッ素コーティングがより内部まで深く浸透して、 かつ熱伝導が良いため適度に放熱し（ステンレスは熱伝導が悪く、蓄熱性が高いため火力が直接あたる部分は 大変高温になる場合があります）超高温に弱いフッ素コーティングは（耐熱230度程度）を維持しやすいため 当社はソテー・炒め用の鍋として2層クラッド+フッ素極厚Wコートの使用にしております。 ・内側 黒フッ素コーティングフライパンなどでよく見られるフッ素コーティングをブラックカラーにしてあります。これにより見た目はブラックですが通常のフライパンのように料理がこびり付きにくく、しかも2重コーティングで耐久性があります。 ・外側 黒シリコンコーティングマットな質感を出すためにシリコンコーティングとしました。 ※内・外のコーティングとも人体に影響はありません。 再塗装承ります。※全てのコーティングを一度落とし、再塗装致しますから新品同様の輝きを取り戻します ※受注生産品の為、在庫がない場合はお時間をいただく場合がありますその場合、別途ご連絡をさせていただきますことご了承願います Show more