La Blanquette de Limoux che vi proponiamo è metodo classico della cantina Dauteville. La Blanquette de Limoux è tipica della provincia di Limoux, situata nella regione francese Languedoc. È qui, nell'abbazia di Saint-Hilaire, che ha origine la storia di questo vino più di quattro secoli fa, quando i monaci inventarono qualcosa di fresco e leggero, da consumare quotidianamente. Grazie a loro, ancora oggi possiamo godere di questa chicca dell’enologia francese forse la meno conosciuta tra le più famose bollicine d’oltralpe; con i suoi profumi delicati e le dissetanti note aggrumate, la Blanquette de Limoux Salasar è molto piacevole. Inoltre, l’interessante rapporto qualità prezzo rende questa blanquette de Limoux la compagna ideale delle sere estive, in cui il nostro desiderio più grande è una deliziosa pausa rinfrescante.