Blanquette de veau

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Guillaume Delage vous propose l'un de ses plats signatures, la Blanquette de Veau au Panais.Du Paleron de Veau Français lié avec une purée de Panais, de la Cardamome verte et du Gi ngembre pour une pointe d'acidité et de fraîcheur.Un grand classique revisité par un grand Chef pour un moment inoubliable. Show more