Blaufränkisch Plachen Trocken Kirsche und schwarzer Pfeffer mit feinem Tannin, würzig-dicht im Mund mit einem unheimlich langem Abgang. Alkohol: 14,5 % vol Jahrgang: 2013 Geschmack: Trocken Inhalt: 0,75 Liter Trinktemperatur: 14° - 16° C Rebsorten: Blaufränkisch Herstellung: Handlese in Kleinkisten, Anfang Oktober 2013 geerntet. Gewachsen auf lehmigen Böden auf Silikatverwitterung aus der Lage Plachen mit den einzigen zwei kalklosen Parzellen. Maischegärung für 14 Tage bei 30 °C, 4 Tage Maischestandzeit nach Gärende, danach schonendes Abpressen. Lagerung zu 50% im 300l gebrauchten und neuem Eichenfass. Abgefüllt im Dezember 2015 Essensempfehlung: Saftiges Steak vom Grill, Wildgerichte, kräftig-würziger Käse Anbaugebiet: Burgenland Land: Österreich Allergenhinweis: enthält Sulfite Hersteller / Abfüller: Günter + Regina Triebaumer - Neuegasse 18 - A-7071 Rust www.triebaumer.at * Jahrgang und Abbildung können abweichen Falstaff 2016 / 2017: 93 PunkteA la Carte Guide 2016/17: 94 Punktewein.pur Guide - Best of Austria 2016: Gutes Reifepotential
