Un vinaigre parfaitement sucré et acidulé qui accompagne bien les salades de fruits et le fromage. Il peut être un excellent substitut pour le sirop d'érable. La purée de bleuet se mêle parfaitement à notre base de balsamique traditionnel de style 18 ans, fruité et complexe. Pays d'origine Modène, Italie Acidité 4% À essayer avec Basilic - Huile d'olive extra vierge infusée ou Pressato Citron - Huile d'olive extra vierge infusée ou Pressato Gremolata - Huile d'olive extra vierge infusée Herbes de Provence - Huile d'olive extra vierge infusée Lime perse - Huile d'olive extra vierge infusée Orange sanguine - Huile d'olive extra vierge infusée Romarin - Huile d'olive extra vierge infusée ou Pressato Toscane - Huile d'olive extra vierge infusée Idées culinaires Pour caraméliser les oignons Pour réduire et en faire un glaçage pour le poulet rôti Sur les crêpes Délicieux sur les fromages frais, comme le fromage de chèvre, bleu et feta Pour arroser votre crème glacée ou vos tartes Sur vos dumplings ou perrogies Sur votre compote de fruits
