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Desrochers D - Ferme-Neuve Hautes-Laurentides TYPE DE MIEL Issu de miel brut biologique de tilleul (Miels d’AnicetMC). Produit biologique certifié par Ecocert Canada. MÉTHODE Macér ation lente à froid d'eau et de miel, Fermentation naturelle sur levain de pollen, partiellement en foudre de chêne, Élevage sur lies fines en cuve inox pendant 12 à 18 mois. DESCRIPTION AROMATIQUE : Fin, frais, floral. UTILISATION : Servir à 6-10°C, comme un vin blanc. GARDE : 10 ans SULFITES : Oui AUTRE : Vinification naturelle, Sulfitage 15mg/L*. ACCORDS : Pour l’apéritif, Salades croquantes, Fruits de mer, Sushis, Ceviche, Fromage frais de chèvre ou de brebis. 750ml 12% Show more