Dieser Block aus Entenstopfleber ist ein kleines Kunstwerk französischer Delikatesse. Behutsam mit einer milden Gewürzmischung und einem feinen Hauch Cognac veredelt, entfaltet er eine samtige Aromentiefe, die sich beim Reifen weiter abrundet. Während der Lagerung nimmt die Foie Gras das beim Garen austretende Fett wieder auf – ein natürlicher Prozess, der ihre Textur noch geschmeidiger macht. Für den perfekten Genuss empfiehlt es sich, den Block mehrere Stunden vor dem Servieren gut zu kühlen. Dann zeigt er am Gaumen seine ganze Eleganz: weich, rund und aromatisch. Ein edles Produkt für feine Vorspeisen, festliche Anlässe oder den Moment, in dem Sie Ihren Tisch mit einem Hauch französischer Raffinesse krönen wollen. Bon appétit! Nettogewicht: 75 g Zutaten: Entenstopfleber, Wasser, Salz, Cognac, Zucker, Gewürze, Antioxidans: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
