Bloemkool Alpha Fortados: een vroege, sneeuwwitte oogstMet de Bloemkool Alpha Fortados oogst je van september tot december stevige, sneeuwwitte kolen met een fijne, milde smaak. Deze vroege variëteit vult snel en betrouwbaar, ideaal voor wie in het najaar volle bloemkolen wil snijden zonder lang wachten of teleurstelling in de moestuin.Waarom Bloemkool Alpha Fortados vroeger oogst dan andere rassenAlpha Fortados (Brassica oleracea alpha 6 fortados) is een echt vroeg ras: de kolen zijn compact en sluiten strak, waardoor de witte kleur langer behouden blijft dan bij tragere zomerrassen. Zaai in maart tot juni in volle grond, op een zonnige plek in verse, diepe tuingrond. Zo geef je de planten voldoende voeding voor een gelijkmatige, snelle groei.Wat de bloemkool Alpha Fortados in de keuken oplevertDe kolen hebben een fijne, zachte smaak en een stevige structuur die goed op smaak blijft na het koken. Kort gestoomd blijft de bloemkool knapperig en breekt niet uiteen, perfect voor gratin, roerbak of een romige soep. Wie liever mild eet dan de scherpere winterrassen, kiest bewust voor deze variëteit. Vroege oogst van september tot december Sneeuwwitte, strak sluitende kolen Milde smaak, ideaal voor gratin en soep Blijft stevig na het koken Plant op 60 cm afstand voor volle kolen Bloemkool zaaien en verzorgen in het Nederlandse klimaatZaai vanaf maart in volle grond bij een bodemtemperatuur van 7 tot 18 °C. Bloemkool heeft veel water nodig: geef regelmatig water, vooral bij droogte, anders blijven de kolen klein. Een neutrale, verse bodem geeft het beste resultaat. In ons gematigde klimaat is dit ras dankbaar en betrouwbaar. Bekijk voor meer keuze onze koolzaden en het bredere assortiment fruit- en groentezaden.
