Blue Steakmesser – handgeschmiedetes Steakmesser mit feiner Schneidgeometrie und leichter Führung Das Blue Steakmesser ist ein handgeschmiedetes Messer für saubere, präzise Schnitte bei Steak, Fleisch und anderen feinen Schneidarbeiten am Tisch. Durch seine schlanke Form, das geringe Gewicht und die ausgewogene Geometrie liegt es angenehm in der Hand und sorgt für ein kontrolliertes Schnittgefühl. Die Klinge aus 72 Lagen besteht aus 1.2842 und 1.5634. Mit 150 mm Klingenlänge, 27 mm Klingenbreite und 1,7 mm Klingenstärke ist das Messer auf präzise Schnitte und eine feine Führung ausgelegt. Das Gewicht von 73 g unterstützt ein leichtes, direktes Handling. Die Härte von ca. 60 HRC sorgt für gute Schärfe und zuverlässige Schneidleistung. Der Griff aus Nuss verleiht dem Messer eine warme, natürliche Optik und rundet den hochwertigen Gesamteindruck ab. Das Blue Steakmesser ist die richtige Wahl für alle, die ein handgeschmiedetes Steakmesser mit leichter Führung, präziser Schneidleistung und charakterstarker Optik suchen. Name: Blue Steakmesser Lagen: 72 Gesamtlänge: 265 mm Klingenlänge: 150 mm Klingenbreite: 27 mm Klingenstärke: 1,7 mm Härte: ca. 60 HRC Gewicht: 73 g Grifflänge: 115 mm Griffmaterial: Nuss Klingenmaterial: 1.2842, 1.5634 Eigenschaft: rostträge Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch unter fließenden Wasser ohne aggressiven Reinigungsmitteln. Trocknen Sie das Messer danach gründlich mit einem Tuch ab. Gegebenenfalls können Sie die Klinge auch etwas ölen.
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