Descripción Una añada excepcional que sorprende por su complejidad. El abanico de olores es impresionante, con fruta madura y tropical exótica, destacando notas de mango maduro, impulsado por un sutil toque de madera que aporta elegancia. Un vino que cumple con la promesa del Bobal, ofreciendo plenitud y satisfacción en cada copa. Ficha de cata Color: Oscuro, latente, intenso. Nariz: Fruta madura debido a un año caluroso, con notas exóticas de mango maduro que recuerdan a la añada 2009. La madera equilibra su intensidad. Boca: En boca, el Bobal llena y satisface. Destaca por su larga persistencia y dulzor, con una acidez bien lograda pese a las dificultades del clima. Temperatura de servicio: Recomendado 15ºC. Fecha consumo óptimo: Punto óptimo en 3 años. Maridaje Ideal para acompañar platos atrevidos y proteicos, sin miedo a experimentar con sabores intensos.
