Bodega TintoNegro Teho Malbec 2018 on näyttävä argentiinalainen Malbec, joka yhdistää Mendosan voimakkaan hedelmäisyyden, ryhdikkään rakenteen ja modernin, tarkasti tehdyn tyylin. TintoNegro on tunnettu nimenomaan Malbeciin keskittyvästä osaamisestaan, ja Teho-sarja edustaa talon kunnianhimoisempaa, vivahteikkaampaa ilmaisua lajikkeesta.MakuprofiiliLasissa viini on syvän purppuran- ja rubiininpunainen, ja sen reunassa näkyy nuorelle Malbecille tyypillistä intensiivisyyttä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät mustat marjat, luumu, violetti kukkaisuus sekä hienovaraiset mausteiset ja paahteiset sävyt. Maku on täyteläinen ja mehukas, mutta samalla ryhdikäs: tummaa hedelmää, pehmeää mokkaa, lakritsia ja mausteisuutta tukevat napakka hapokkuus ja kypsät tanniinit. Jälkimaku on pitkä ja lämmin, ja viini kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden ajan, jolloin sen rakenne pyöristyy ja moniulotteisuus syvenee.ViininvalmistusViini tulee Mendozan aurinkoisilta, korkealla sijaitsevilta tarhoilta, joissa viileät yöt ja lämpimät päivät auttavat Malbecia säilyttämään aromikkuutensa ja luonnollisen ryhdikkyytensä. Rypäleet kerätään yleensä huolella käsin, jotta vain kypsimmät ja terveimmät marjat päätyvät tuotantoon. Käyminen ja kypsytys tehdään tarkasti, usein osin tammessa, jotta viiniin saadaan lisää rakennetta, syvyyttä ja hienovaraisia paahteisia sävyjä ilman että hedelmäisyys peittyy.Ruoka & tarjoiluTämä Malbec toimii erinomaisesti naudanlihan, grilliruokien, lammaspihvin ja runsaan pastan kanssa, mutta se sopii hyvin myös kovien juustojen seuraksi. Tarjoa noin 16–18 °C:n lämpöisenä; nuorena viinin voi antaa hengähtää karahvissa 30–60 minuuttia, jotta aromit avautuvat pehmeämmin.TuottajaBodega TintoNegro on argentiinalainen viinitalo, joka on rakentanut maineensa nimenomaan Malbecin ympärille ja nostanut Mendosan tarhojen potentiaalia esiin tyylillä, joka yhdistää tarkkuuden ja alueen luontaisen voiman. Talon vahvuus on syvä lajikeosaaminen sekä kyky tehdä viinejä, joissa hedelmä, rakenne ja alueellinen identiteetti ovat tasapainossa. TintoNegro on saanut huomiota erityisesti laadukkaista, modernia Argentinaa edustavista Malbec-viineistään.
Related
Related