Borsao Zarihs – Krachtige Shiraz uit Campo de Borja Borsao Zarihs is een expressieve en krachtige rode wijn uit het Spaanse Campo de Borja, bekend om zijn diepe, intens rode kleur en rijke aroma’s. Deze 100% Shiraz onthult krachtige geuren van braam, bessen, en rijpingstonen van koffiebonen, eucalyptus en gedroogde pruimen. De smaak is vol en gelaagd, met een zijdezachte tanninestructuur en een zwoele kruidige afdronk. De druiven voor Borsao Zarihs groeien op een kalkhoudende, steenachtige bodem met zanderige aarde. Na de handmatige oogst ondergaat de wijn een fermentatie in roestvrijstalen tanks, gevolgd door 12 maanden rijping, waarvan 40% in Amerikaans eiken vaten en 60% in roestvrijstalen tanks. Dit rijpingsproces draagt bij aan de wijn zijn complexe en verfijnde karakter. De wijn heeft een alcoholpercentage van 15% en is een uitstekende keuze voor het begeleiden van gerechten zoals koud vlees, braadstukken, stoofpot en andere rijke schotels. Borsao Zarihs is een ware representant van het Campo de Borja gebied, een regio met een lange geschiedenis in wijnproductie. Het wijnhuis Bodegas Borsao, opgericht in 2001, is een samenwerking van 620 wijnboeren die gezamenlijk 2430 hectare aan wijngaarden beheren. Het gebied, gelegen tussen de Monte Moncayo en de rivier Ebro, biedt ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven zoals de Shiraz. Deze wijn heeft wereldwijd erkenning gekregen en wordt geprezen door wijncritici. Het heeft 91 punten ontvangen van zowel Wine Spectator als James Suckling, wat de hoge kwaliteit van de wijn onderstreept. Borsao Zarihs is de ideale keuze voor liefhebbers van volle, krachtige wijnen met een rijke, complexe smaak. Het is een uitstekende aanvulling op elk diner en zal indruk maken bij elke gelegenheid.
