The New Cider Maker’s Hand Book

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著者Claude Jolicoeur。サイダーの作り方の専門書。リンゴの選定、酒類、圧搾の仕方、発酵、貯蔵に至るまで細かく記載しています。 ※この本は中古品のため傷、破れ、汚れがある場合があります。返品不可商品ですので、ご了承の上ご購入のほどよろしくお願い致します。