Tarif à l'unité : 23.50€ la bouteille Appellation: AOC Minervois La Livinière Puissant: 🍇🍇🍇 Épicé: 🍇🍇🍇 Fruité: 🍇 Cépages: Syrah, Grenache Profil: Epicé Couleur: Rouge Millésime: 2019 Volume: 75cl Élevage Cuve inox Vinification Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Vinification classique, Cuves en ciment brut, remontage sur lie. Démarche Environnementale Agriculture Biologique – Bee Friendly Histoire de la Cuvée Nom de la constellation, la couronne boréale (corona borealis), issue de la mythologie grecque, Dionysos aurait lancé au ciel sa couronne et séduit Ariane Accords Mets & Vins Côte de bœuf, Chevreuil, fromages de caractère, desserts au chocolat ou aux fruits rouges Dégustation Couleur pourpre, intense, reflets violines. Nez complexe, élégant, légers arômes de cerise griotte, généreux arômes de fruits noirs, généreux arômes d'épices, généreux arômes de garrigue, légers arômes de cacao, légers arômes de fumé, arômes de minéral. Bouche élégante, riche, veloutée, légères notes de fruits noirs, notes d'épices, tanins soyeux, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance Température de Service 16-17°c - Servir plutôt frais mais sans trop, veiller à ce que le vin ne se réchauffe pas excessivement dans la bouteille comme dans les verres. Un léger temps d’ouverture préalable au service peut-être bénéfique. Potentiel de Garde 8-10 ans ✔ Livraison gratuite
