Borretsch-Gurkenkraut-Microgreens (Borago officinalis)

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4 Schalen je Kiste. Der Name "Gurkenkraut" verrät es schon: die Borretsch-Bergblätter erinnern geschmacklich an den Biss in eine frisch geerntete Salatgurke. Borretsch macht nicht nur optisch und geschmacklich was her, diese Microgreens ergänzen deine gesunde Ernährung mit Vitaminen (C und A), wertvollen Mineralstoffen wie Kalzium, Mangan und Calium und der Aminosäure Asparagin. In deiner Küche kannst du diese Bergblätter sehr vielseitig einsetzen: im Salat, zu Hauptspeisen und Pasta, auf dein Brot, aufs Rührei zum Frühstück, in Dips und Saucen und im Longdrink, wenn du ihn mit Gin zubereitest. Nachhaltige Microgreens aus Innsbruck-Tirol, regional für Dich! Show more