bosyak

DE CILLIS 1997 Verified independent store

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Maestoso Castrato dei Laghi di Masuria, frutto di un pregiato incrocio tra bufala da latte e yak tibetano. Una carne dal carattere deciso e dall’impronta gustativa profonda, che co nquista per la sua struttura robusta e imponente. Al palato sprigiona un equilibrio magistrale: la sapidità minerale ereditata dallo yak tibetano si fonde con le note dolci e biscottate della bufala, dando vita a un’esperienza sensoriale complessa, elegante e memorabile. Un taglio raro, nato da un incontro di culture e territori, pensato per chi cerca nella carne un’emozione autentica e irripetibile. Show more