Boudin basque

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190 G Le boudin basque est riche en viande, relevé à l'oignon et au piment d'Espelette AOP. INGRÉDIENTS Gras et maigre de porc Basque, sel, piment d’Espelette AOP (0,5%). Origine p orc : FRANCE CONSERVATIONViande de tête de porc, maigre et gras de porc, abats de porc, oignons, sang, carottes, poireaux, sel, piment d’Espelette AOP (0,3%), poivre. Origine porc : FRANCE CONSEIL DE DÉGUSTATIONLe boudin basque se consomme aussi bien froid que poêlé en tranches fines ou en tarte accompagné de pommes. Ici, notre fiche recette de boudin à la plancha ! Show more