ブルボンバニラビーンズ｜Grade A

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■商品名業務用 バニラビーンズ（ブルボン種／グレードA） ■商品概要最も一般的に使用されるブルボン種（プラニフォリア）。甘くマイルドでキャラメルのような香りが特徴で、幅広い製品に使いやすい業務用バニラです。 ■特徴・甘くまろやかな王道のバニラ香・クセが少なく、どの製品にも合わせやすい・「一般的なバニラの香り」を安定して再現可能 ■用途幅広い製品に対応例：焼き 菓子（フィナンシェ、パウンド）、カスタード、クリーム、アイス、プリン、ドリンク、コーヒー、紅茶 ■使用ポイント・迷った場合の基準となるスタンダード原料・加熱・非加熱どちらでも安定して香りが出る・他原料（タヒチ種・シード等）との組み合わせにも適応 ■品質・水分含有量：20％～30％・サイズ：16cm～20cm（グレードA） ■原産地インドネシア 西ジャワ州 チアンジュール（パートナー農園） ■内容量※商品規格に準ずる ■保管方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管※ブルボン種は水分量が高いため、湿気がこもらないよう通気性を保って保管してください ■配送送料：全国一律500円1万円以上のご購入で送料無料通常3日程度で発送 Show more