Der Bowmore 12 Years Old ist der klassische Islay Single Malt der renommierten Bowmore Distillery – eine der ältesten Destillerien Schottlands, gegründet 1779. Er reifte mindestens 12 Jahre in einer Mischung aus ex-Bourbon- und Oloroso-Sherry-Casks, was ihm ein ausgewogenes Profil aus satter Frucht, süsser Würze und weichem Torfrauch verleiht. Bowmore selbst beschreibt diesen Whisky als gut balanciert mit Anklängen von Zitrone und Heidehonig, begleitet von seiner charakteristischen, sanften Rauchigkeit. Abgefüllt mit 40 % Vol., kühlgefiltert und mit Farbstoff versehen, ist dieser 12-jährige Bowmore ein Zugangs-Dram für Islay-Einsteiger wie auch ein solider, klassischer Single Malt im Alltagssortiment. 👃 Nase Weich und einladend mit Zitrus-Aromen (Zitrone, Limette) und Heidehonig, durchzogen von einer dezenten, erdigen Torfrauch-Note und leichter Vanille. Eine feine salzige Meeresbrise rundet das Bouquet ab. 👄 Gaumen Harmonisch und mittelgewichtig mit warmen Frucht-Noten, süssem Malz, etwas dunkler Schokolade sowie sanften Rauch- und Holznuancen. Der Einfluss der Bourbon- und Sherryfässer sorgt für eine angenehme Balance zwischen Süße, Gewürz und leichter Rauchigkeit. 🔚 Abgang Mittellang, mit einer anhaltenden Rauchigkeit, leichter Eichenwürze, süssem Honig und einer spürbaren maritimen Salznote – elegant und weich ausklingend.
