Bowmore 15 ans – 70 cL – Bowmore Le Bowmore 15 ans est un single malt emblématique de la distillerie Bowmore, l’une des plus anciennes d’Écosse, située sur l’île d’Islay. Vieilli d’abord en fûts de bourbon, puis affiné en fûts de sherry oloroso, ce whisky développe une belle complexité entre richesse fruitée et tourbe subtile. Il présente une robe acajou profond. Le nez est chaleureux, sur des notes de raisin sec, chocolat noir, épices douces et une fumée élégante typique d’Islay. En bouche, l’équilibre est remarquable : la douceur du sherry rencontre une tourbe modérée, avec des arômes de prune, de chêne toasté, de caramel et une pointe iodée. La finale est longue, ronde et épicée, avec une fumée persistante.
