Box 6 GIUGHÈ

Emanuele Gambino Verified independent store

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Vitigno: Grignolino 100%Comune di provenienza: Costigliole D’AstiEsposizione: SudNatura del terreno: argilloso, limo, sabbiaForma di allevamento: controspalliera con potatura a Guy otResa per ettaro: 70 quintaliEpoca vendemmia: terza decade di settembreFermentazione malolattica: svoltaInvecchiamento: circa sei mesi in: 50 % in anfora, il 35% in acciaio, il 15% in barriquesAffinamento in bottiglia: minimo 8 mesi Show more