【深煎り】Brazil Minas Gerais Duas Pontes 100g

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Brazil Minas Gerais ブラジル ドゥアスポンチス 【焙煎度 深煎り】 〈100g〉 生産地：ブラジル ミナスジェライス州 農園： ドゥアスポンチス農園 生産者： アントニオ･ジョゼ･デ･カストロ 品種： ムンドノーボ 標高：1000m 精製：パルプドナチュラル ＜カッピングコメント＞ チョコレートフレーバー感のあるコクと甘みで深煎り好きな方 にオススメです。 酸味は無く、優しい苦味とクリーンな後味の飲みやすいコーヒーです。 ブラジルは世界最大のコーヒー生産国であり、世界の生産量の約3割を占めるとされています。主な品種は８割がアラビカ種で2割となっています。 ブラジル南東部に位置するミナスジェライスはコーヒー大国のブラジルの生産量の約半数を占めるほど、生産が盛んな地域です。この地域は雨季と乾季が分かれている特徴があり、上質なコーヒーを生育する適した環境が整っています。 また、完熟したコーヒー豆を手摘みで収穫することにより手間は掛かりますが、安定して高品質なコーヒーを生産することができます。 NC-19 Show more