QUALE TAGLIO RICEVI? Riceverai una braciola di suino, un taglio ricavato dalla lombata e caratterizzato dalla presenza dell’osso. La carne presenta una consistenza compatta e una parte grassa esterna che contribuisce a proteggerla durante la cottura. La presenza dell’osso valorizza il gusto della carne, mentre lo strato esterno di grasso contribuisce a mantenerla morbida e succosa. Durante la cottura, la superficie acquista una piacevole doratura e sviluppa un profumo particolarmente invitante. La braciola può essere preparata sulla griglia, alla brace, sulla piastra oppure in padella. È ottima condita semplicemente con sale, pepe e rosmarino, ma può essere anche marinata con olio, aglio, erbe aromatiche, vino o succo di limone. È un taglio adatto tanto alla cucina quotidiana quanto a una grigliata in compagnia. Può essere accompagnato con patate, verdure grigliate, insalata, polenta oppure altri contorni della cucina tradizionale. La carne proviene da suini nati e allevati in Italia, cresciuti secondo rigorosi standard di qualità e benessere animale. La loro alimentazione è priva di OGM e integrata con fonti vegetali di Omega-3. Denominazione di vendita: Braciola di suinoLuogo di nascita: ItaliaAllevamento: Allevato in ItaliaStabilimento di sezionamento: IT 9-1658/L CEScadenza: 30 giorni dal confezionamento, come indicato in etichettaCodice di rintracciabilità: codice lotto indicato in etichetta Conservazione: conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C e consumare previa completa cottura. Se il prodotto non verrà consumato entro quattro giorni dalla ricezione, si consiglia di conservarlo nel congelatore. PERCHÉ ACQUISTARE DA NOI? La nostra braciola di suino è pensata per chi desidera portare in tavola un taglio gustoso, versatile e facile da preparare. Taglio con osso: ricavato dalla lombata del suino Gusto caratteristico: la presenza dell’osso valorizza la carne durante la cottura Parte grassa esterna: contribuisce a proteggere la carne dal calore e a mantenerla morbida Superficie dorata: ideale per ottenere una piacevole rosolatura sulla griglia o in padella Grande versatilità: adatta alla brace, alla piastra, alla padella e al forno Origine italiana: carne proveniente da suini nati e allevati in Italia Benessere animale: suini allevati secondo rigorosi standard di qualità e benessere Alimentazione priva di OGM: con integrazione di fonti vegetali di Omega-3 Tracciabilità: il lotto e lo stabilimento di sezionamento sono riportati sull’etichetta della confezione La braciola unisce la consistenza della carne della lombata al gusto dato dall’osso e dalla parte grassa esterna. Una corretta cottura permette di ottenere una carne morbida, succosa e saporita, con una superficie ben dorata. Può essere cucinata semplicemente con erbe aromatiche oppure lasciata marinare per alcune ore. Rosmarino, salvia, timo, aglio e pepe sono particolarmente indicati per accompagnarne il gusto. Le informazioni relative all’origine della carne e allo stabilimento di sezionamento sono riportate in etichetta, permettendo di verificare direttamente i principali dati di rintracciabilità. LA NOSTRA GARANZIA Acquistare da noi significa scegliere un prodotto accompagnato da informazioni chiare e verificabili. Ogni confezione riporta i dati necessari per identificare l’origine della carne, lo stabilimento di sezionamento, la scadenza e il codice del lotto. Le braciole vengono selezionate e confezionate con attenzione per preservarne la consistenza e le caratteristiche fino alla consegna. Una volta cotte correttamente, offrono una carne morbida, gustosa e piacevolmente succosa. Offriamo inoltre una garanzia soddisfatti o rimborsati. In caso di problemi con il prodotto o durante il trasporto, contattaci: dopo le necessarie verifiche provvederemo al rimborso oppure al rifacimento dell’ordine. Assistenza clienti:📞 335 157 5368✉️ [email protected]💬 Chat diretta sul sito COME CUOCERLA? Braciola di suino alla griglia con erbe aromatiche Una breve marinatura e una cottura controllata permettono di ottenere una superficie dorata e una carne morbida all’interno. Ingredienti: Braciole di suino Corte Preziosa Olio extravergine d’oliva 1 spicchio d’aglio Rosmarino fresco Salvia o timo Succo di limone, facoltativo Sale e pepe q.b. 1. Prepara la marinatura:In una ciotola unisci olio extravergine d’oliva, aglio, rosmarino, salvia, pepe e, se desideri, una piccola quantità di succo di limone. 2. Marina le braciole:Disponi le braciole nella marinatura e massaggiale su entrambi i lati. Coprile e lasciale riposare in frigorifero per circa 1-2 ore. 3. Scalda la griglia:Porta la griglia, la piastra oppure una padella antiaderente a temperatura medio-alta. Rimuovi dalla carne l’eventuale marinatura in eccesso per evitare che le erbe aromatiche si brucino. 4. Cuoci le braciole:Disponile sulla superficie calda e lasciale rosolare senza spostarle continuamente. Girale quando il primo lato risulta ben dorato e completa la cottura dall’altro lato. Il tempo dipende dallo spessore delle braciole. Prima di servirle, verifica che la carne sia completamente cotta anche vicino all’osso e che non siano presenti zone crude. 5. Lasciale riposare:Togli le braciole dal fuoco e lasciale riposare per circa 3-5 minuti. Questo passaggio aiuta a distribuire meglio i succhi all’interno della carne. 6. Servi:Aggiungi il sale solamente al termine della cottura e servi le braciole con patate arrosto, verdure grigliate, insalata oppure polenta. Consiglio: evita di forare la carne con una forchetta durante la cottura. Utilizza una pinza da cucina per girarla e trattenere meglio i succhi all’interno. COME E QUANDO LA RICEVI? Le braciole vengono spedite tramite corriere refrigerato specializzato nel trasporto alimentare. Durante il viaggio la temperatura viene mantenuta sotto controllo, preservando le corrette condizioni di conservazione fino al primo tentativo di consegna. Dal momento della partenza, la consegna avviene generalmente entro 24-48 ore. Nei periodi caratterizzati da un’elevata quantità di ordini, i tempi necessari per la preparazione e la partenza della spedizione potrebbero essere più lunghi. Dopo l’affidamento del pacco al trasportatore riceverai tramite email il tracking, con il quale potrai seguire la spedizione fino alla consegna. Al momento della ricezione, riponi subito la confezione in frigorifero a una temperatura compresa tra 0 e 4 °C. Se non prevedi di consumare il prodotto entro quattro giorni, puoi conservarlo nel congelatore.
