Brandy Gran Duque D'Alba 70cl

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Gran Duque d'Alba Solera Gran Reserva è uno tra i più rinomati distillati di Jerez. Un Brandy con caratteristiche spettacolari prodotto con una selezione di materie prime attentame nte selezionate. Gran Duque de Alba viene prodotto con il sistema Solera, questo consiste nel sistemare le botti di rovere in file sovrapposte, riempiendo dapprima le botti più in alto; l’anno successivo parte del contenuto delle botti in alto viene travasato in quelle della fila inferiore, mentre quelle in cima vengono rimboccate con il nuovo vino, rum o brandy, procedendo allo stesso modo di anno in anno. Un metodo che consente al vino delle botti che sono alla base, pronto per il consumo, di essere composto da uve di annate diverse e di arricchirsi di sapori particolari. L’affinamento viene effettuato per un periodo di almeno tre anni in botti di rovere ex sherry. Nel calice sfoggia un caldo colore mogano scuro, con riflessi dorati. All'olfatto risulta sontuoso, con sentori di cuoio e libri antichi, si percepiscono aromi dolci di marshmallow tostato e crema al caramello, con note di tabacco da pipa, frutta secca e cenni di burro salato. Al palato il gusto è maturo e dolce, con un finale perfettamente equilibrato. Show more