Brandy Sainte Louise – Französischer Brandy für klassische Cocktails Der Brandy Sainte Louise wurde mit einem ganz bestimmten Ziel geschaffen: den klassischen, fruchtbetonten französischen Brandy zurück in die Cocktailbar zu bringen. Entwickelt auf Wunsch von Bartendern, orientiert er sich an jenem Old-World-Stil französischer Brandys, der während des goldenen Zeitalters der Cocktailkultur im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert die Grundlage zahlreicher heute legendärer Drinks bildete. Produziert wird Sainte Louise gemeinsam mit einem erfahrenen Kellermeister in der Cognac-Region im französischen Charente. Die verwendeten Eaux-de-vie werden traditionell in Charentais-Kupferbrennblasen destilliert und anschließend zwischen 3 und 10 Jahre in französischer Eiche gereift. Als Basis dienen überwiegend Ugni-Blanc-Trauben aus Gebieten unmittelbar außerhalb der Cognac AOC. Dadurch kann Sainte Louise auf das über Jahrhunderte entwickelte Know-how der Region zurückgreifen, ohne an die Vorgaben der Cognac-Appellation gebunden zu sein. Das Ergebnis ist ein fruchtbetonter, strukturierter und ausgewogener französischer Brandy, der ganz bewusst für klassische Cocktails konzipiert wurde. Seine vergleichsweise kräftigen 43 % vol. sorgen dafür, dass sich seine Aromen auch neben Zitrus, Zucker, Bitters, Likören und anderen Cocktailzutaten behaupten. Gleichzeitig bringt er jene Tiefe, Textur und klassische Fruchtstruktur mit, für die französischer Brandy in historischen Cocktailrezepten geschätzt wurde. Geschmack & Charakter 🍇 Fruchtbetonter Stil – klassisch, ausgewogen & aromatisch🪵 3–10 Jahre französische Eiche – für Tiefe, Struktur & Komplexität🥃 Traditionelle Pot-Still-Destillation – in Charentais-Kupferbrennblasen🇫🇷 Ugni Blanc & französische Eaux-de-vie – geprägt von der traditionsreichen Cognac-Region🍸 43 % vol. – kräftig genug, um auch im Cocktail seinen Charakter zu bewahren Warum Brandy Sainte Louise für klassische Cocktails? ✅ Speziell für Bartender entwickelt – geschaffen als Antwort auf die Suche nach einem hochwertigen, klassischen französischen Mixing Brandy✅ Inspiriert vom Golden Age of Cocktails: Der Brandy für die vergessenen Cocktailklassiker – sein Stil orientiert sich an den französischen Brandys, mit denen viele Cocktailklassiker ursprünglich entstanden✅ Mehr Struktur im Drink – die 43 % vol. sorgen dafür, dass Frucht und Brandy-Aromen auch gegenüber kräftigen Cocktailzutaten präsent bleiben✅ 3 bis 10 Jahre gereifte Eaux-de-vie – deutlich komplexer als ein einfacher junger Mixing Brandy✅ Tradition aus der Cognac-Region – destilliert, gereift und vermählt mit dem Know-how einer der berühmtesten Brandy-Regionen der Welt✅ Ideal für historische Brandy-Cocktails – perfekt, um klassische Rezepturen so zu interpretieren, wie sie ursprünglich gedacht waren✅ Exklusiv bei uns in Deutschland erhältlich – Geistreich bringt Brandy Sainte Louise exklusiv auf den deutschen Markt: Bislang nur in den USA erhältlich – jetzt erstmals in Deutschland. Gerade für Drinks aus alten Cocktailbüchern ist Sainte Louise damit besonders spannend. Zahlreiche Klassiker entstanden zu einer Zeit, als französischer Brandy auf Ugni-Blanc-Basis ein fester Bestandteil der internationalen Barkultur war. Spätere historische Ereignisse wie die Reblauskrise, die amerikanische Prohibition und die beiden Weltkriege erschwerten seine Verfügbarkeit und führten dazu, dass Brandy in vielen Rezepturen zunehmend durch andere Spirituosen ersetzt wurde. Sainte Louise wurde entwickelt, um genau diese Lücke wieder zu schließen. 🍸 Jetzt Brandy Sainte Louise entdecken und klassische Brandy-Cocktails mit dem Spirit neu erleben, für den sie ursprünglich geschaffen wurden. 🇫🇷🥃 43 % vol.
