BRASIL CHOCOLATTI NATURAL 　ブラジル　ショコラッティ　ナチュラル

OUTSTANDING COFFEE ROASTER Verified independent store

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フレーバー:ダークチョコレート、ナッツ、レーズン、余韻のある甘さ ブラジル特有のナッティさとビターチョコレートのようなフレーバー、上品な酸味とフローラルな香り、まろやかなマウスフィールと深みのあるボディが特徴的なスペシャルティコーヒーです。ビター感がありながらナチュラルプロセスを感じさせる口当たりの柔らかさはスペシャルティコーヒーを初めて飲む方にもオススメで す。 名前の由来 ブラジル ショコラッティは特定の農園からではなく、複数の個人農家で生産されたコーヒー豆の総称です。いくつかの地域ごとにコーヒーチェリーをステーションに集荷され、精製、選別を経て出荷されます。 昔からコーヒーといえばまず頭に浮かぶのがブラジル。「ブラジル サントス」などは馴染みのある方も多いのではないでしょうか。現在でもコーヒー豆の生産、消費が世界一です。コーヒー農園は約39万箇所にも上るといわれています。主要な産地は6つあり、同じブラジルの中でも質の違いを持っています。 ブラジルコーヒーが持つシンプルでストレートなフレーバーはどこか安心感すら感じさせます。 クリアさを持ちながらブラジルコーヒー特有のカカオ感のある甘さやボディ感を感じていただけます。 チョコレート、ナッツ系のフードペアリングがおすすめ。 REGION: BRASIL VARIETY: VARIOUS VARRIETY (MUNDO NOVO, CATURRA, CATUAI etc.) PROCESS: NATURAL ALTITUDE: 900-1,350m ROASTING: MEDIUM NOTES: DARK CHOCOLATE, NUTS, DRY FRUITS, SWEET FINISH ROASTER: OUTSTANDING COFFEE ROASTER 最も飲み頃の豆をお届けします。 お届け後2ヵ月以内は美味しくお楽しみいただけます。 高温多湿を避けて保存してください。 Show more