Die Fazenda Sertão, von der unser Arabica stammt, liegt im Cerrado Mineiro – dem brasilianischen Savannenhochland mit gleichmäßigem Klima und klar definierten Jahreszeiten. Diese natürliche Präzision ist ideal für hochwertige Arabica-Bohnen: Die Kaffeepflanzen reifen gleichmäßig, die Ernten sind konsistent, die Qualität verlässlich stabil. Auf 900 bis 1.200 Metern Höhe wächst 100% Arabica, bekannt für weichen Körper und natürliche Karamellsüße. Durch die natural Aufbereitung süßliche Anklänge. Ausgewogen, säurearm, süßliches Aroma, schokoladig. Handgepflückt und handverlesen. Sehr vielseitig in der Kaffeezubereitung. Der Brasil ist aufgrund seines Allround-Talents unser meistverwendeter Kaffee, vor allem weil er in fast allen Kaffeemischungen eine wichtige Rolle spielt. Dieser hochwertige Brasil ist der Wohlfühlkaffee schlechthin. Röstung: ★★★☆☆ Säure: ★★☆☆☆ Körper: ★★★☆☆ Zubereitungsarten - Vollautomat - Kaffeefilter - Siebträger - Frenchpress
