Perfekt för större bröd. Ordentlig tyngd och längd för för kraft och stabilitet. Det unika kockgreppet, och återvunnet stål från Sandvik. Unikt handtag formgivet för ”kockgreppet” Ordentlig längd och tyngd för kraft och stabilitet Den mjuka, avsmalnande designen eliminerar potentiella smutsfällor Kvalitetsstål från Sandvik® Skyddande fodral i grov kanvas på köpet En mer allmän kniv Brödkniven är en mer ”allmän” kniv än kockkniven, som är personlig. För den skull är det inte mindre viktigt att den håller hög kvalitet och fungerar på ett utmärkt sätt i händerna på ett proffs. Tung och stabil PS brödkniv är generöst tilltagen. Ordentlig tyngd och ett långt, tandat blad underlättar arbetet med, till exempel, ett levainbröd. Formen är funktionen Det sköna greppet på brödkniven och det långa, lätt avrundade knivbladet ger en effektiv och skön arbetsrörelse. Snittytan i brödet blir snyggare och jämnare ju mer man ”sågar” och desto mindre man hugger eller pressar. Vårda din brödkniv Viktigt att veta: Stålet i en brödkniv är framför allt framtaget för att kunna bli mycket vasst. Våra knivar har hög korrosionsbeständighet, men de kan aldrig göras helt "rostfria". Vårda och torka dina kockknivar med omsorg – som ett proffs. Knivbladet är 85% återvunnet stål På Professional Secrets vurmar vi för de bästa av råvaror i köket – och dit hör även Sandvikstål som är så långt man kan komma från en slit-och-slängvara. Stålet som formas till kockknivar från Professional Secrets är dessutom återvunnet till ca 85%. Proffstips om din brödkniv Med varje produkt från Professional Secrets får du en QR-kod som leder till proffsens tips och kunskaper hur du får ut mer ur ditt köksredskap. Några exempel: En ren kniv är en bättre kniv. Intorkad deg på bladet kan försämra funktionen. Smuts på handtaget kan, i värsta fall, orsaka en olycka. Förläng livet och skärpan på brödkniven med en bra skärbräda. En tandad brödkniv ska bara användas till bröd. Diska din kniv för hand – och torka den alltid.
Related
Related