Bread Wine & Chocolate: The Slow Loss of Foods We Love

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In ihrem Buch geht Simran Sethi der kulturellen Bedeutung unserer Lieblingsgeschmacksrichtungen nach und warnt gleichzeitig vor der Bedrohung der Lebensmittelvielfalt. Sethi unters ucht die Gefährdung geliebter Lebensmittel durch genetische Erosion und betont die Notwendigkeit, die verschiedenen Geschmacksrichtungen, die unser Leben bereichern, zu schätzen und zu bewahren. Herausgeber: HarperOne Erscheinungstermin: 28 Sept. 2016 Abmessungen: 15.24 x 2.24 x 22.86 cm Show more