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＜通販限定＞はじめてパンセット
JPY 3,000.00
Title
L'Atelier de Ash
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Ash自慢のパンは、シンプルかつ無添加で長時間かけて発酵させており、 加水率の高いパン作りをしています。 多くのパンの加水率は65〜70％ですが、Ashでは90〜100％の加水率 で作っています。そんな高加水製法で作ったパンの表皮は薄く、水分量も多いので、外はパリパリ、中はモチモチの生地に仕上がります。 《セット内容》 セサミロングウィンナー/紅茶フランス/